Remarque : Il existe deux groupes différents nommés Talco.
Le projet de Talco (Italie) débute entre décembre 1999 et janvier 2000 en tant que groupe de ska-core politique composé de Tomaso (chant + guitare), Daniele (guitare) et Nicola (batterie). Durant leur première période, Rocco (guitare) rejoint le groupe tandis que Daniele commence à jouer de la basse : l'arrivée la plus importante est cependant celle de Riccardo à la trompette. Avec lui, le groupe commence à se produire en concert, en commençant par un festival ska à Lugo di Romagna (Ravenne, Italie). 11 morceaux live sont enregistrés au mois d'octobre 2000 sous la forme d'une première démo brute, suivie en avril 2001 par un enregistrement en studio (Lesder Studio, Mogliano Veneto) : ces 6 chansons résument la première année du groupe, orientée vers un ska-punk engagé (combat ska-punk), représenté par des groupes tels que The Clash, Banda Bassotti, Arpioni, Senza Sicura, Los Fastidios, Derozer, etc... Le même mois, Rocco, en désaccord avec les idéaux du groupe, le quitte et Emanuele, un vieux gréement et ami, en phase sur le plan politique et musical avec le reste du groupe, prend sa place. À la même période, la section cuivres s'agrandit avec Ilaria (sax ténor) et Davide (sax alto). C'est le début de deux années de concerts et d'engagement socio-politique. En voici quelques souvenirs : Ponte nelle Alpi (Belluno) : Talco fait la première partie d'Alberto Camerini, en jouant une nouvelle chanson, "Tutti Assolti", écrite pour protester contre les personnes acquittées du "Petrolchimico" de Marghera, où 160 ouvriers sont morts à cause de la pollution des usines. Ils divertissent le public (300 personnes) pendant une heure, pour clôturer avec l'éternel "Bella Ciao".
En mai-juin 2002, le groupe joue dans de nombreux squats, y compris en dehors de Venise.