MIXTURA PARIS 2026

Restaurants, food trucks, chefs et passionnés de cuisine péruvienne uniront leurs talents pour vous faire découvrir toute la richesse et la diversité de la gastronomie péruvienne. Costa • Andes • Amazonie • Cuisine Nikkei • Cuisine Chifa • Cuisine Créole Péruvienne • Street Food • Desserts traditionnels

🇯🇵 LE JAPON, PAYS INVITÉ D'HONNEUR

Cette cinquième édition mettra le Japon à l'honneur à travers une programmation dédiée à la gastronomie nikkei. Le chef Luis Arévalo, spécialement invité depuis Madrid, incarnera cette rencontre entre les traditions culinaires du Pérou et du Japon. Il proposera des masterclass, des dégustations et partagera son univers gastronomique aux côtés d'expériences culturelles et d'artisanat japonais.

☀️ MIXTURA DAY 12h00 – 19h00

• Gastronomie & Mixologie • Masterclass avec des chefs invités • Village artisanal • Marinera & folklore péruvien • Networking • Espace et animations pour enfants

🌙 MIXTURA FEST 20h00 – 05h00

• Pedro Loli, figure emblématique de la cumbia péruvienne, en direct du Pérou • Rock péruvien sur scène • Rythmes péruviens – guitare & cajón en live • Happy Hour & Fête du Pisco • DJ sets toute la nuit • Gastronomie péruvienne jusqu'à l'aube

🍸 PASS ALL DAY

17 heures pour vivre pleinement tous les univers de Mixtura. Accès complet + 1 cocktail offert.

📍 Chalet du Lac 2 Avenue Anna Politkovskaïa 75012 Paris

🕛 De 12h00 à 05h00

Et si cette rentrée avait le goût du Pérou ?

Rendez-vous le 5 septembre pour vivre l'un des rendez-vous in

Organisé par Mixtura France