Aldebert (de son prénom Guillaume) est un auteur, compositeur et interprète français. Né à Paris en 1973, il n'y restera pas longtemps, puisqu'il déménagera rapidement à Besançon, en Franche-Comté. Il consacrera d'ailleurs une chanson à cette ville, Besac, et écrira La chanson du 2-5 avec la complicité de Madelaine Proust. Ses textes parlent souvent de son enfance où il associe humour et ironie. Il aime ajouter des jeux de mots dans ses chansons, comme « retrouver l'appétit du bonheur, pas de régime sans elle » (dans L'Appétit du Bonheur), ou encore « tout vient à point à qui sait se détendre » (dans La méthode couette).
Il donne de nombreux concerts, environ 180 entre 2000 et 2003, en solo ou accompagné de ses musiciens : en 2008, il s'agit de Christophe Darlot Le ToUf (claviers, accordéon, et souvent arrangeur de la plupart des titres ; c'est également lui qui réalise les albums), François Grimm La Chicane (guitares), Stéphane Metin Groin-Groin (basse, contrebasse et chœurs), Cédric Desmazières Bitchon (batterie, percussions, chœurs) et Thomas Nicol (violoncelliste, claviste et guitariste).
2003 : il est le lauréat du Trophée Radio France de la chanson française.
En octobre 2008, il s'accompagne de grands noms de la chanson française (notamment Maxime le Forestier, Elodie Frégé, Renan Luce) pour un album destiné aux enfants (ou adultes qui le sont restés), très bien accueilli par la critique : Enfantillages.
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